শুভ নববর্ষ আর মাত্র দু দিনের অপেক্ষা। গত বছরটি যেমন কোভিড আতঙ্কে কেটে গেলো, ঠিক তেমন ভাবেই নতুন বছরেও সেই আতঙ্ক রয়েই গেলো,উল্টে গত বছরের তুলনায় আতঙ্ক আরও বেশি বই কম না। তবুও আমাদের বাঙালী ভোজনবিলাসী মন ,ছোটো বেলায় পড়া কাজী নজরুল ইসলামের দুটো লাইন বেশ মেনে চলে – ” থাকবো না কো বদ্ধ ঘরে…

প্রথমেই সকল বন্ধুদের জানাই শুভ নববর্ষের আগাম শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা।কিন্তু ভুরিভোজ ছাড়া নববর্ষ জমে নাকি!!সেই ভুরিভোজের আগাম স্বাদ নিতে পৌঁছে গেলাম The NEST এ।না না এই NEST মানে পাখির বাসা একদমই নয়। চিনার পার্ক এ অবস্থিত Howard Johnson এর নিজস্ব রেস্তোরাঁ। শুরুতেই হাজির ঘোল মহাশয়। এই প্রখর গরমের হাত থেকে বাঁচতে উনি একমাত্র ভরসা। প্রাণে…

** New Place Alert ** Monkey Chef This New chinese restaurant opened Just 2-3 months ago. They Had come up with a unique Name and Concept. Just Imagine A real monkey welcoming and Greet you At Restaurants. This Restaurant is located very close to Ballygunge Cultural Club. Nearest Land mark is Jugal’s. They have authentic…

বালিগঞ্জ থেকে ফেরার পথে বালিগঞ্জ ফাড়ির একদম পাশেই চোখে পড়লো এই রেস্তোরাঁ নাম তার – Spice Kraft। এটির আগেও অনেকবার নাম শুনলেও কখনো ঢোকা হয়নি। আজ ঢুকেই পড়লাম। সঙ্গে ছিলো কিছু বন্ধু।রেস্তোরাঁর ভেতরের আলোর কারুকার্য চোখে পড়ার মতো। খুব খিদেও পেয়েছিলো সময় নষ্ট না করে অর্ডার করলাম * Bacardi Limon Infused Chicken Tandoori Sausage :…

সুপ্রভাত বন্ধুগন, আজ সপ্তাহের শেষ দিন অর্থাৎ ছুটির দিন, রবিবার। ছুটির দিনে বাড়ি থাকলেই মন টা নানা রকম খাবারের খোঁজে ব্যাকুল হয়ে ওঠে। সকালে ঘুম থেকে উঠে কি খাবো কি খাবো ভাবতে ভাবতে ইচ্ছা জাগলো আজ বাঙালীর ভালোবাসাকে ভালোবেসে দিনের শুরু করা যাক। কিছুক্ষণ পরেই ধোঁয়া ওঠা গরম গরম প্লেটে তিনি হাজির হলেন, সঙ্গে নিয়ে…

কথিত আছে যে মোঘল আমলে কুলফির জন্য সুদূর হিমালয় থেকে বরফ আনা হত। তবে কলকাতার এই কাঠফাটা রোদে সেই মোঘল আমলের কুলফির সন্ধান না মিললেও এক অনন্য স্বাদের কুলফির সন্ধান মিলবেই। চিরাচরিত কাঠি কুলফি বা মটকা কুলফি থেকে সরে এসে একটু অন্য ভাবে উপস্থিত হয় এই কুলফি। আর সেই কুলফি স্বাদে যেমন অতুলনীয় তেমনই তার…